Άρθρα

ελληνικό μετάξι

Το ελληνικό μετάξι από το Σουφλί βγαίνει ξανά στο φως και ταξιδεύει σε όλο τον κόσμο!

Η γενέτειρα του μεταξιού είναι το Σουφλί, η μοναδική ευρωπαϊκή πόλη που το παράγει. Σήμερα στο Σουφλί των 5.000 κατοίκων λειτουργούν δύο βιοτεχνίες παραγωγής οι οποίες εξάγουν σε Ιταλία, Γαλλία, Αγγλία, Τουρκία, Κατάρ και Αμερική. Εκτός από τις παραγγελίες του εξωτερικού,...

Read more...
Το Δέλτα του Έβρου

Το Δέλτα του Έβρου

304 είδη πουλιών, 46 είδη ψαριών, 7 είδη αμφιβίων, 21 είδη ερπετών και περισσότερα από 40 είδη θηλαστικών. Ακόμα, περισσότερα από 350 είδη φυτών στις όχθες του. Είναι το Δέλτα του Έβρου σε αριθμούς και είναι από τις...

Read more...
ΣΑΜΥΘΟΣ

Βραβεία Ποιότητας Γαστρονόμου 2019: Ταχίνι με ελληνικό DNA

Φωτογραφίες: Αγγελος ΓιωτόπουλοςΣτο ακριτικό χωριό Βρυσικά, κοντά στο Διδυμότειχο, ο γεωπόνος Θανάσης Πολυζωΐδης συνεχίζει μια τοπική παράδοση αιώνων. Καλλιεργεί βιολογικά στα ιδιόκτητα κτήματά του το ντόπιο σουσάμι ποικιλίας Έβρου, ένα σουσάμι φυσικώς σκούρο, με ιδιαίτερη νοστιμιά. ΣΑΜΥΘΟΣ Ο...

Read more...
Μεταξωτά Σουφλίου

Μεταξωτά Σουφλίου, τέχνη και παράδοση

Το Σουφλί είναι γνωστό σε όλη την Ελλάδα για τα φημισμένα μεταξωτά του. Η μικρή κωμόπολη του Έβρου που βρίσκεται μια ανάσα από τα ελληνοτουρκικά σύνορα, έχει συνδέσει την ιστορία της και την ανάπτυξη της...

Read more...
Ο ζεόλιθος στην ελιά

Ο ζεόλιθος στην ελιά – Χρυσοβαλάντης Χατζηγεωργίου

Εδώ και χιλιάδες χρόνια η ελιά και ο καρπός της είναι μια ζωντανή κληρονομιά, που συνδέεται με την ελληνική ιστορία και με πολλούς τομείς της ζωής μας. Από τα αρχαία χρόνια είναι γνωστός ο ρόλος...

Read more...
Σαμοθράκη

Σαμοθράκη: Οι 19 προτάσεις που πρέπει να ακολουθήσεις

  Η Σαμοθράκη είναι ένα νησί που είτε το ερωτεύεσαι με το που κατέβεις από το πλοίο, είτε το μισείς κατευθείαν. Εγώ το ερωτεύτηκα. Δώρα Τσαμπάζη   Αρκετές φορές που συζητώ με κάποιον για το πόσο λατρεύω τη Σαμοθράκη,...

Read more...
Ζεόλιθος Πετρωτών

Ζεόλιθος στο περιβάλλον

Ζεόλιθος στο περιβάλλον Η μοναδική σύνθεση του ορυκτού ζεόλιθου του παρέχει σημαντικές φυσικές και χημικές ιδιότητες με αποτέλεσμα να αναπτύσσονται διαρκώς νέες εφαρμογές για την χρήση του, κατατάσσοντας τον σε ένα από τα πιο χρήσιμα...

Read more...

Λάβαρα: Ένα ηρωικό χωριό στον Έβρο!

Τα Λάβαρα είναι κωμόπολη του Έβρου, πάνω στην εθνική οδό που συνδέει το Σουφλί με το Διδυμότειχο. Το όνομα του το χωριό το πήρε από το Λάβαρο (κυανό με μαύρο σταυρό στη μέση) που σήκωσαν 300 άνδρες στις 2 Μαϊου 1821,...

Read more...
Ελαιοτριβείο Αλέξανδρος

“Ελαιοτριβείο Αλέξανδρος”: 20 χρόνια εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (video)

"Ελαιοτριβείο Αλέξανδρος": 20 χρόνια εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο! Δεν υπάρχει ελληνικό σπίτι χωρίς ένα μπουκάλι ελαιόλαδο! Μπορεί η γιαγιά που άναβε το καντηλάκι με λάδι να απέχει έτη φωτός από την γκουρμέ σαλάτα που "κολυμπάει" με το αγαπημένο...

Read more...

Γιατί στον Έβρο…

Γιατί στον Έβρο... Αγγελική Γιαννακίδου,  Ιδρύτρια & Πρόεδρος Ε.Μ.Θ.   Γιατί είναι ένας τόπος ιδανικός να νοιώσεις τη συγκίνηση του περιηγητή ανακαλύπτοντας τα σημάδια της ζωής των ανθρώπων, σε μεγαλιθικούς τάφους και προϊστορικές βραχογραφίες, τύμβους και κάστρα Βυζαντινά,...

Read more...