Blog

Παραδοσιακός Θρακιώτικος τραχανάς 

Παραδοσιακός Θρακιώτικος τραχανάς 

Ψάχνεις ένα εύκολο,δυναμωτικό και θρεπτικό γεύμα για όλη την οικογένεια: Παραδοσιακός Θρακιώτικος τραχανάς !!!! Σου έχω συνταγή  για τραχανά, όμως όχι ό,τι κι ό,τι τραχανά αλλά κόκκινο Θρακιώτικο με λαχανικά. Εδώ στη Βόρεια Ελλάδα είναι πολύ συνηθισμένος. Μέσα...

Read more...

Στο Διδυμότειχο φτιάχνουν ένα 100% ελληνικό ταχίνι από ντόπιο σπόρο

Στα ορεινά κτήματά στα Βρυσικά Διδυμοτείχου, ο Θανάσης Πολυζωίδης καλλιεργεί βιολογικό σουσάμι από ντόπιο σπόρο Έβρου και από αυτό παράγει ένα πεντανόστιμο ταχίνι. Η Αναστασία, η Ελένη, η Άννα, ο Ζήσης, ο Δημήτρης και ο Θανάσης στις...

Read more...
χούμους

O Χούμους του Σωτήρη

Συνταγή απ τον μερακλή γείτονα μας Σωτήρη Καναβίδη Υλικά 500 γρ. ρεβύθια «Ζεοαγρόκτημα»3 λίτρα νερό10 γρ. αλάτι250 γρ.βιολογικό ταχίνι ολικής άλεσης «Σάμυθος»5 γρ. αλάτι5 γρ. κύμινο200 ml ελαιόλαδο «Alexandros Special Edition»5 gr. κόκκινο πιπέρι5 γρ. μαύρο πιπέριΧυμό από...

Read more...
ελληνικός καφές με ταχίνι

Μοναστηριακός ελληνικός καφές με ταχίνι

Ο ελληνικός καφές με ταχίνι είναι μια παλιά μοναστηριακή συνήθεια όπου συνήθως καταναλώνεται κατά τη διάρκεια των νηστειών σαν δυναμωτικό. Επεκτάθηκε σιγά σιγά και στους λαϊκούς με μικρές παραλλαγές και αποτελεί ένα εξαιρετικό και δυναμωτικό πρωινό...

Read more...

Ασφαλιστικός Γονέας και Evroshop

      To evroshop είναι πλέον συμβεβλημένο με τον Ασφαλιστικό Γονέα, την μοναδική κάρτα επιστροφής ασφαλίστρων της Ευρωπαϊκής Πίστης! Εάν είστε ασφαλισμένος-η στην Ευρωπαϊκή Πίστη και κάτοχος της κάρτας "Ασφαλιστικός Γονέας" όταν φτάσετε στο ταμείο - checkout, συμπληρώστε...

Read more...

Τραχανότο με καβουρμά

Άκης Πετρετζίκης Συστατικά 1 λίτρο ζωμό, κοτόπουλο2 κ.σ. ελαιόλαδο1 κρεμμύδι, ξερό, ψιλοκομμένο1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη10 κλ. θυμάρι, φρέσκο500 γρ. τραχανάς γλυκός, σταρένιος100 γρ. κρασί λευκό400 γρ. καβουρμά100 γρ. βούτυροξύσμα λάιμ, από 1 λάιμχυμό λάιμ, από 1 λάιμ3...

Read more...

Dirty Gin Martini – μια αμαρτωλή ιστορία!

Το Martini είναι το πλέον κλασικό απ όλα τα κοκτέιλ. Όλοι το γνωρίζουν, οι περισσότεροι έχουμε πιει ένα, και κάθε μπάρμαν που σέβεται τον εαυτό του μπορεί να το κάνει. Αλλά δεν είναι όλα τα Martini...

Read more...