Υλικά • 200 γρ ψιλοκομμένη κουβερτούρα • 300 γρ μπισκότα τύπου digestive • 80 γρ καρύδια χοντροκομμένα • 400 γρ ταχίνι • 200 γρ ανθόμελο "Κίρκη" • Άχνη για το τέλος Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε λίγο το μέλι μέχρι να μαλακώσει. Έπειτα αποσύρουμε...
Μια συνταγή για νοστιμότατο ψωμί με αλεύρι Ζέας απ την κουζίνα της Γεωργίας: ΥΛΙΚΑ: 500γρ αλεύρι ζέας ολικής άλεσης ΖΕΑΠΕΤΡΑ 1 φακελάκι ξερή μαγιά. 1 κ.σ. ζάχαρη 1 κ.σ. αλάτι 1 κ.σ. αλεύρι Πολιάς 300γρ νερό (2 μέρη κρύο και 1 καυτό) 2 κ.σ....
1 αυγό 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι υγρή βανίλια 1/2 φλυτζάνια ταχίνι 3 κουταλιές φυστικοβούρο με κακάο 1/3 της φλυτζάνας μέλι Εκτέλεση Χτυπάμε σ ένα μπολ το αυγό. Ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε. Σε αντικολλητικό χαρτί ρίχνουμε κουταλιές απ το μίγμα. Ψήνουμε σε...
Υλικά 400 γρ. χυλοπίτες Ζεας. 150 γρ. βουβαλίσιος καβουρμάς κομμένος σε κυβάκια 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο. 2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες 1 πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη. 300 γρ. σάλτσα ντομάτας 40γρ βούτυρο 30 ml ελαιόλαδο 1/2 κουτ. γλυκού...
Σαγανάκι με αυγά και καβουρμά Υλικά 1-2 παχουλές φέτες καβουρμά βουβαλίσιο 1-2 κουτ. ελαιόλαδο 1 πιπεριά πράσινη κέρατο, κομμένη σε φετάκια 1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, με τα πράσινα φύλλα, ψιλοκομμένα μπούκοβο ελάχιστο αλάτι ...
Πράσινη σαλάτα με ταχίνι, γιαούρτι και παντζάρι Υλικά 1 κούπα μαρούλι 1 κούπα σπανάκι 1 παντζάρι ψιλοκομμένο 2 κουτ. της σούπας ταχίνι 2 κουτ. της σούπας χυμό πορτοκάλι 1 κουτ. της σούπας μουστάρδα 2 κουτ, της σούπας...
Συνταγή για ψωμί με αλεύρι Ζέας 1 κιλό αλεύρι ΖΕΑΠΕΤΡΑ 650+ ml νερό 1/2 φακελάκι μαγιά 2 κ.σ ελαιόλαδο 1 κ.γ αλάτι προαιρετικά 1 κ.γ μαύρη ζάχαρη ή καλύτερα μέλι που προτείνουμε 2 κ.σ ξηρούς καρπούς (λιναρόσπορο, ηλιόσπορο ή ότι άλλο θέλετε) Εκτέλεση Σε ένα μπολ...
